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2020-药食同源薯蓣皂苷元对脑缺血再灌注的预防潜在靶点的蛋白质组学分析-西安交通大学-FOOD CHEMISTRY (IF:6.30)
Prevention properties on cerebral ischemia reperfusion of medicine food homologous Dioscorea yam-derived diosgenin based on mediation of potential targets
Xinxin Zhang, Xingbin Wang, Zhaowei Xue et al.
Food Chem.2020 Nov 19;345:128672.
I/R (cerebral ischemia reperfusion injury) （脑缺血再灌注损伤）是缺血性中风患者的继发并发症。从药用食品同源物（MFH）薯蓣yam中提取的薯蓣皂苷元（DIO）是合成多种甾体类抗炎药的主要原料，并且有潜在预防I/R 的作用。但是，尚不清楚对I / R的神经保护作用的详细机制。本研究对大鼠右半球大脑的进行蛋白质组学分析，总共鉴定出了5043个蛋白，与假手术I / R和I / R发病后的DIO相比，确定418个DEPs（差异表达蛋白），其中5个DEPs：BICD2，HNRNPK，CEP41，PPM1K和ARL2BP具有神经系统介导的功能，通过进一步的验证发现去变化趋势与蛋白质组学结果相符。此外，这5个DEP的组合ROC的AUC值为0.988，P <0.0001，高于每个单个DEC。总的来说，这些科学发现归因于MFH研究中对富含薯蓣皂苷元（DIO）的膳食的典型调查，表明薯薯蓣皂苷元（DIO）或其衍生物有可能被开发为食品补充剂或健康食品，以天然预防和降低I/R 风险的健康益处。
本研究涉及维基生物服务产品：TMT标记定量蛋白质组学